Tuesday, July 10, 2012

MENU RAMADHAN 2012:ASAM PEDAS NANI ROSTAM

ASAM PEDAS NIE SMLM JENJLN JUMPA KAT BLOG MAT GEBU... MAT GEBU CKP KAK NANI ROSTAM PUNYA RESEPI..SO HARI NIE LUNCH ASAM PEDAS KAK NANI ROSTAM LAH MENJADI PILIHAN SBB HUBBY PUN AHAD LEPAS TRINGIN NAK MAKAN ASAM PEDAS.. OK RESEPI NYA :



  • PARI/IKAN ISI/BAWAK/KEMBONG ETC (IKUT LAH SELERA ANDA..IF BAWAL SELALU SY GORENG KUNYIT DULU)
  • 5 BIJI BWG KECIL( YG SIZE BIJI MATA TU)~KISAR
  • 5 BIJI BUAH KERAS~KISAR
  • 6 TBSP CILI KISAR
  • 2CM BELACAN (GORENG & KISAR)
  • DAUN KESOM
  • DAUN KARI
  • BUNGA KANTAN
  • 1 SUDU KECIL HALBA
  • GARAM/GULA@ PERASA SECUKUP RASA
  • 3 KPG ASAM KEPING
  • 1 BIJI TOMATO
  • BENDI

  1. GORENGKAN BELACAN DGN 2TBSP MINYAK .KETEPIKAN
  2. TAMBAH MINYAK DLM KUALI GORENG BELACAN TADI. TUMIS HALBA,DAUN KARI NAIK BAU
  3. MASUKKAN BWG KECIL KISAR TADI..TUMIS GARING SIKIT
  4. MASUKAN BAHAN KISAR YG LAIN(CILI KERING,BELACAN,BUAH KERAS)
  5. NAIK BAU TUMISAN TADI N PECAH MINYAK SEDIKIT MASUK KAN BUNGA KANTAN & D.KESOM
  6. MASUK KAN SECWN AIR DGN ASAM KEPING SEKALI
  7. RENIH KAN ATAS API PERLAHAN
  8. MASUKAN TOMATO,IKAN & BENDI.
  9. RENIH SAMPAI PEKAT 
  10. SEDIA DI HIDANG KAN SELAMAT MENCUBA
**RESEPI INI DI OLAH UTK KEMUDAHAN SAYA ..RESEPI ASAL BOLEH LIHAT DI BLOG KAK NANI ROSTAM



No comments:

Post a Comment

THANKS FOR UR COMMENT YG MEMBINA!!!