Wednesday, July 18, 2012

MENU RAMADHAN 2012:AYAM MASAK KICAP KAROOT KOMEDIA

HEHEHE..N3 KEMAIN KANNN.. HAAAA..TU DIA LA..HARI NIE ELLY MASAK AYAM MASAK KICAP X JADI BUAT KARI AYAM.. AWAT YANG KAROOT SGT??? MAI NAK CITA... CEK BLENDER CARROT BUH MASUK LAM AYAM KICAP TU.. TUMIH BWG BLEND PASTU CEK MASUKKAN LOBAK MERAH YG ELLY KISAQ HALUIHHHH... DEPA PUNYA SYOK LA MKN..YG SANG AYAH PUN TNYA.YANG BUH APA LAM NIE..SANTAN KA..CHAIT!.. JOH BEZA AIH SANTAN NGN KAROT.. DGN SELAMBA ELLY JWB "BIAQ LAH RAHSIA" HAMBOI LA KALAU TEKAK X SUKA SAYUQ LEH DIA TAU NO.. SEB BEK DEPA KATA SEDAP... ELLY PUN APA LAGI .. "HA TAMBAH2 KUAH..TAMBAH KUAH" 

TAPI MR ASBEN JELING SEMACAM JA..MCM LA ELLY BUH RACUN PAKSA MAKAN..HAHAHAH.. SELESAI MAKAN CHEQ PUN BONGKAQ LA RAHSIA.. SEDAP DAK MKN KAROT.. 3 BRANAK NGANGA.. MASUK PERUT DH PUN DOK WAT2 NGANGA KUNUN..SAT G LG 3 JAM BAGUIH DH JADI BAJA.. 

SEKSA LA NK BG MAKAN SAYUQ PUN.. PERCUBAAN PERTAMA BERJAYA DGN JAYA NYA,YG X SANGKA SI KAKAK YG MMG LA ANTI SAYUQ DIA LA PUJI X ABEH2 KATA SEDAP..BUKAN SENANG HAT PMPUAN NIE NK NGAKU IBU MASAK SEDAP.. YG SI ADIK PLAK SAMPAI X LEH NK PERCAYA CKP DIA.. HATI IBU JAGA SUNGGUH..IBU BG MKN HAT TAWAQ PUN NGAKU SEDAP NYA IBU SAMPAI TERBELIAK2 BIJI MATA PUNYA TELAN...  OK JOM TGK RESEPI.. TP X SNAP PIC.. X DAN LAUK DH LICIN.. SAT ELLY GOGGLE GAMBAQ HAT HAMPIR2 SAMA KRITIRIA...
**PINJAM GAMBO GOGGLE..KUAH NYER PEKAT GITU LAH


BAHAN-BAHAN:
  • 2 BIJI BAWANG BESAR( 1BIJI KISAR HALUS  & 1 BIJI LAGI POTONG BULAT2)
  • AYAM STENGAH EKOR (GORENG KUNYIT STEGAH MASAK OR GARING)( MKN MLM JA)
  • LOBAK 1 BIJI SEDRHANA POTONG N KISAR HANCUR
  • KULIT KAYU MANIS
  • SERAI DI TITIK
  • SOS TIRAM
  • 1 SUDU CILI KERING KISAR
  • AIR ASAM JAWA
  • GARAM GULA

CARA-CARA

  1. AYAM DI GORENG TERLEBIH DAHULU
  2. TUMIS BWG BESAR KISAR,SERAI & CILI KISAR
  3. TUMIS SEKALI KULIT KAYU MANIS
  4. MASUKKAN KAROT KISAR TADI
  5. PECAH MINYAK, MASUKKAN AIR ASAM JAWA,SOS TIRAM & KICAP MANIS
  6. MASUKKAN AYAM & SEDIKIT AIR RENIH HINGGA AYAM MASAK DAN KUAH PEKAT..
  7. MASUKKAN BAWANG POTONG BULAT2 TU.. 
SEDIA DI HIDANGKAN...SELAMAT MENCUBA

No comments:

Post a Comment

THANKS FOR UR COMMENT YG MEMBINA!!!